Le chou est l'un des types de cultures maraîchères les plus populaires et les plus recherchés dans presque toutes les parcelles de jardin. Cependant, tous les jardiniers ne peuvent pas obtenir non seulement de haute qualité, mais aussi une grande récolte. Pour atteindre ce résultat, vous devez connaître certaines des subtilités et caractéristiques de la plantation, ainsi que la croissance en pleine terre.
Description botanique
Le chou est une culture maraîchère de deux ans appartenant à l'espèce des plantes crucifères. Il a un feuillage épais, légèrement verdâtre, étroitement adjacent les uns aux autres, en conséquence, les feuilles créent une tête hors d'une forme sphérique.
La composition du chou blanc contient de nombreuses substances utiles et précieuses, c'est pourquoi il est si populaire.
La plante a une tige peu ramifiée, sur laquelle se trouvent un grand nombre de feuilles. La première année, les feuilles s'assemblent étroitement, formant une tête de chou. Au cours de la deuxième année de croissance, des pousses fleuries poussent, dont la hauteur peut être d'environ 1,5 m. C'est sur ces pousses que se produit la formation de fruits sous forme de gousses contenant des graines à l'intérieur.
Le chou blanc est une plante photophile et résistante au froid. Pour que la pleine floraison et la maturation des fruits se produisent, il est nécessaire de garantir une durée de lumière du jour d'au moins 13 heures.
Étant donné la région dans laquelle le chou sera cultivé, il est nécessaire de sélectionner des variétés précoces ou à maturation moyenne. Dans ce cas, les têtes de chou mûrissent au plus tôt après 70 à 75 jours ou plus.
Variétés et hybrides communs
Lors du choix d'une variété particulière de chou, vous devez faire attention au moment de sa maturation. C'est de là que dépendra la qualité du fœtus et la durée de stockage.
Les jardiniers débutants ne savent pas quoi choisir - une variété distincte ou un hybride. Il ne faut pas oublier que le rendement que donnent les plantes simples mûrira de manière inégale. La principale caractéristique des hybrides est considérée comme la maturation presque simultanée des fruits.
Compte tenu de la longueur de la saison de croissance, le chou est divisé en:
- Maturation précoce. De l'apparition des semis au moment de la récolte, il faut environ 3 à 4 mois. Les fruits conviennent aux salades fraîches ou au stockage à long terme.
- Mi-saison. La saison de croissance est d'environ 4 mois. Les fruits sont recommandés pour les salades fraîches, la soupe au chou, peut-être pas pour un long stockage. Vous pouvez fermenter le chou, mais il est recommandé de consommer le produit fini immédiatement et non de le conserver.
- En retard. Environ 5-6 mois s'écoulent entre l'apparition des semis et la maturation des fruits. Les fruits sont idéaux pour un long stockage.
Aujourd'hui, un assez grand nombre des variétés de choux les plus variées sont connues. Pour sélectionner une variété est basée sur la région de résidence et ses caractéristiques:
- Gribovsky 147. Les têtes de chou ne sont pas trop grosses, de densité moyenne. Si le temps est frais pendant longtemps, la fleur traque la plante au printemps. Le plus grand danger pour la variété est une maladie appelée quille du chou.
- Transfert. Il s'agit d'une variété hybride à haut rendement qui résiste à la fissuration pendant la maturation. Tête de densité moyenne, pesant environ 1,5 kg. La plante préfère un sol humide, donc un arrosage fréquent et un sol fertile sont nécessaires.
- Parel. La différence entre cet hybride et des variétés similaires est considérée comme un rendement élevé et stable. Les fruits ne conviennent pas pour un stockage à long terme. Il est recommandé de manger principalement et de ne pas conserver. Il est très résistant à la flétrissure fusarienne.
- Gloire 1305. Variété de mi-saison, les fruits ont un excellent goût. Le poids d'une tête est d'environ 3-4 kg. Les fruits ont une durée de conservation moyenne, adaptée aux salades, aux cornichons.
- Espérer. Cette variété a une excellente résistance à la fissuration des fruits. La forme des têtes de chou est plate et ronde, peut être stockée pendant environ 4-4,5 mois. Les fruits conviennent pour le décapage et la préparation de salades fraîches.
- Cadeau 2500. La variété est moyennement tardive, caractérisée par une bonne productivité et une excellente résistance aux ravageurs et aux maladies. Les fruits ont un excellent goût, la forme est plate, le poids est d'environ 3,5 à 4 kg.
- Fin Moscou 15. Cette variété est idéale pour le décapage, mais ne peut pas être stockée longtemps. Les fruits sont gros, pesant environ 6 kg. La variété a besoin d'une terre riche en nutriments, n'aime pas une forte saturation en eau.
Graines grade Gribovsky 147
Transfert de semences hybrides
Graines de chou grade Parel
Graines de chou grade Slava-1305
Graines de chou grade Nadezhda
Cadeau de variété de graines de chou 2500
Graines de chou grade Moscou tard
Caractéristiques croissantes
Pour faire pousser du chou et récolter une récolte riche, vous devez suivre quelques conditions simples. Il est important d'assurer un arrosage correct et en temps opportun, de régler la température appropriée et de ne pas oublier la nécessité d'un pansement supérieur en temps opportun.
Si les semis sont plantés dans des boîtes, une plongée est nécessaire.
Exigences de rotation des sols et des cultures
Le chou peut être facilement cultivé sur différents types de sols. L'exception est le gravier et le sable léger, car ils ne retiennent pas assez bien l'humidité précieuse. Le sol idéal pour le chou est un terreau fertile à texture légère, ainsi que des tourbières de plaine. Ces types de sols retiennent parfaitement l'humidité, tout en laissant parfaitement passer l'air.
La valeur de pH optimale est de 6,5 à 7,0. Si des sols acides sont présents sur le site, un chaulage est requis tous les 4 à 6 ans. Pour ce faire, lors du creusement automnal du site, de la farine de dolomite est en outre ajoutée en tenant compte des proportions suivantes - pour 10 mètres carrés. m 5 kg (la chaux pelucheuse est parfaite).
Il n'est pas recommandé de replanter le chou blanc dans une zone et de le cultiver dans les territoires où les plantes crucifères ont poussé la saison dernière. Cela peut être fait au plus tôt 3 ans plus tard. Si vous n'observez pas la bonne rotation des cultures ou les cultures liées aux plantes à proximité, une propagation rapide des maladies inhérentes à ce type de plante se produit.
Il est recommandé de planter du chou dans les zones où les légumineuses, les lys et les solanacées ont poussé la saison dernière.
Éclairage et température
Le chou exige beaucoup de lumière, ne tolère même pas un léger ombrage. Choisissez un terrain qui sera complètement ouvert et il n'y a pas de grandes plantes, des buissons ou des arbres à proximité. Si la culture manque de lumière, la croissance active du feuillage commence, mais les têtes peuvent rester complètement non formées.
Pour récolter une grande récolte, assurez-vous que le chou a une lumière du jour d'environ 17 heures.
Ce type de culture de jardin appartient au nombre de plantes résistantes au froid. Cependant, le niveau de résistance aux basses températures dépend de la variété particulière, ainsi que du stade de développement où se trouve la culture. Lors de l'établissement de + 2 ... + 3 degrés Celsius, la croissance des graines commence. Pour une émergence rapide et active des semis, une température constante de +18 degrés est requise.
Les jeunes plants poussent bien avec des indicateurs de 12-14 degrés. Si les semis passent avec succès la période de durcissement et prennent racine, après transplantation en pleine terre, résistent à des températures d'environ -7 degrés. Et tolère calmement de courtes gelées.
Pour assurer le développement en toute sécurité d'une plante adulte, une température idéale est considérée comme étant comprise entre 15 et 25 degrés. Dans les territoires du sud de la Russie, dans le cas de la plantation de chou, à haute température, les plantes commencent à flétrir. Les choux mûrs sont capables de tolérer en toute sécurité de petites gelées à moins de -3 ... -7 degrés. Mais cela dépendra directement d'une variété particulière.
Choisissez une variété en fonction de la zone dans laquelle elle sera cultivée.
Exigences d'humidité
Pour la culture du chou, un indicateur optimal de l'humidité du sol est d'environ 80%, l'air - 55-75%. Si vous prévoyez de conserver le chou pendant une longue période en hiver, assurez-vous que l'humidité du sol au début de la deuxième saison de croissance est d'environ 70 à 75%. Si la plante manque d'humidité, le développement s'aggrave et la formation de la tête ne commence pas.
Autres caractéristiques:
- Le taux et la fréquence d'irrigation sont ajustés en fonction des précipitations. Il est nécessaire de maintenir le sol constamment dans cet état, afin que le morceau de sol prélevé puisse être déroulé entre les paumes, pour éblouir la balle. Lorsque la terre commence à s'effriter, cela signifie qu'il est temps d'arroser.
- Le chou est très exigeant sur le niveau d'humidité, mais l'engorgement ne devrait pas être autorisé. Une surabondance en conséquence peut provoquer la propagation rapide de maladies fongiques et provoquer des fissures dans la tête.
- Après l'irrigation, ameublissez le sol, ce qui est très important lors de la plantation sur des types de sols lourds.
- Combinez desserrage et fraisage. 14 jours après l'atterrissage, effectuez le premier hilling. Si des variétés tardives sont plantées, effectuez cette procédure un peu plus tard - environ 20-25 jours après la transplantation en pleine terre. Ensuite, effectuez une récolte tous les 14-16 jours jusqu'à ce que les feuilles se ferment.
Préparation du chantier
La qualité de la récolte dépend directement de la bonne préparation du site de transplantation végétale. Vous pouvez acheter un substrat universel prêt à l'emploi dans n'importe quel magasin de jardinage ou le fabriquer vous-même. Dans ce dernier cas, en quantités égales, mélangez l'humus avec un sol gazonné, puis entrez dans les cendres, en tenant compte des proportions suivantes - pour 10 kg de sol 1 cuillère à soupe. cendres.
Le frêne est une excellente source d'éléments précieux et devient un prophylactique efficace contre la jambe noire.
Lors de la préparation du substrat, n'utilisez pas les terres de la zone où le chou a déjà été cultivé ou d'autres espèces de crucifères.
Graines et plants
La future récolte dépend directement des graines qui seront sélectionnées. Vous devez d'abord décider si vous avez besoin de chou blanc juteux et précoce pour préparer des salades fraîches ou tardives, qui seront stockées pendant une longue période en hiver. Il s'agit du critère de sélection principal et le plus important.
Avant de planter des graines, il est nécessaire de procéder à leur bonne préparation. Un entretien régulier des semis vous permettra d'obtenir des plantes fortes et saines.
Préparation des semences
Avant de commencer à planter des graines, préparez-les correctement. Effectuez une désinfection des semences pour éviter une infection virale ou bactérienne.
La procédure de désinfection est très simple et se déroule comme suit:
- chauffer les graines dans de l'eau chaude (environ +55 degrés) pendant 20-25 minutes;
- réfrigérer dans de l'eau bouillie et froide - environ 4 à 6 minutes;
- traiter les graines avec un stimulant de croissance - laisser en solution pendant plusieurs heures.
Semis de semis
Avant de planter des graines, il est recommandé de les durcir, ce qui augmentera la résistance à diverses maladies. Cependant, il convient de considérer le fait qu'il existe certaines variétés dont les graines ne peuvent pas être trempées. C'est pourquoi vous devez d'abord étudier les informations fournies sur l'emballage.
Une fois toutes les procédures préparatoires terminées, vous pouvez commencer le processus de plantation:
- placer la graine dans le sol, approfondir un peu, mais pas plus de 2 cm;
- bien arroser lorsque les germes apparaissent, humidifier à nouveau le sol;
- recouvrir le sol d'un film qui économisera l'humidité;
- jusqu'à ce que les semis apparaissent, stocker la graine à une température d'environ + 18 ... +22 degrés.
Regardez une vidéo sur la façon de faire pousser des plants de chou sains et solides:
Cueillir des semis
Après 15-20 jours, à partir du moment où les premiers semis apparaissent, dans la phase de formation d'une feuille pleine, le chou peut être décapé. Il s'agit d'une procédure pour planter des semis dans des conteneurs séparés d'une plus grande surface.
Si possible, les plants de cornichons dans des cassettes ou des pots séparés, surtout si des variétés précoces et tardives sont cultivées. Les cartons de jus sont excellents, mais faites d'abord quelques trous dans le fond.
La cueillette des plants de chou se déroule approximativement selon le schéma suivant:
- 40-50 minutes avant le début de la cueillette, arrosez bien les plants;
- prenez le germe avec la vieille terre;
- raccourcir la racine d'un tiers;
- approfondir les plants de 2 cm et tasser légèrement, mais pas trop pour ne pas blesser la racine.
Transplantation de plants dans le sol
Vous pouvez transplanter des semis lorsque les plantes apparaissent:
- dans la variété hâtive, 4-6 feuilles pleines, la hauteur de la plante doit être d'environ 14-22 cm;
- dans les variétés à maturation moyenne ou tardive, 4-5 feuilles pleines, chou d'environ 16-20 cm de haut.
Dans le centre de la Russie, essayez de transplanter les plants le plus tôt possible, lorsque la menace de gel disparaît complètement. Le moment idéal est fin avril et début mai. Les variétés tardives sont de la mi à la fin mai. Transplantez les variétés de mi-saison un peu plus tard - entre fin mai et juin.
La plantation des semis s'effectue selon le schéma suivant:
- pré-préparer le site;
- adhérer à un tel modèle d'atterrissage - 50x40 cm;
- n'épaississez pas trop le palier, car le chou est gros et a besoin d'espace et de lumière;
- planter des semis à une profondeur ne dépassant pas la première feuille pleine;
- lors de la plantation, assurez-vous que les jeunes feuilles, qui sont le point de croissance des plantes, n'apparaissent pas sous terre;
- planter des semis le soir ou par temps nuageux;
- après la plantation, arrosez les plantes, mais pas trop.
Méthode de culture téméraire: semer des graines de chou en pleine terre
Si vous utilisez cette méthode, environ 11 à 15 jours plus tôt, vous pouvez récolter. La technologie d'atterrissage est très simple, ne nécessite pas non plus de compétences particulières, il suffit d'adhérer au schéma d'actions suivant:
- effectuer une préparation approfondie du site pour l'atterrissage;
- avec une attention particulière, choisissez la zone où vous prévoyez de planter du chou, car il sera beaucoup plus difficile de se protéger contre les maladies parasitaires que lors de la plantation en serre;
- bien nettoyer le sol des mauvaises herbes et des diverses racines;
- traiter les graines et les durcir;
- placez 3-4 graines dans un seul trou - il est important que la terre soit douce, humide et saupoudrée de tourbe;
- lorsque les premières pousses apparaissent, éclaircissez les plantes et laissez les plus fortes.
Le chou cultivé selon ce schéma se durcit et donne une grande récolte.
Soin du chou blanc
Après avoir planté les germes en pleine terre, surveillez le développement des cultures et participez à la restauration des semis qui ont été endommagés lors de la transplantation. Si une période de sécheresse prolongée s'installe, ombragez le chou avec de l'agrofibre ou du papier journal au cours des premiers jours.
Au cours des 1-2 premières semaines, les plantes nécessitent un arrosage accru, ce qui améliore le taux de survie des semis dans la nouvelle zone.
Lorsque vous établissez un temps chaud, retirez le matériau de revêtement non tissé. Les autres soins consistent à humidifier régulièrement le sol, à l'ameublir, à introduire des nutriments dans le sol, à le traiter contre les ravageurs et divers types de maladies.
Desserrage et fraisage
Il est nécessaire d'effectuer régulièrement une mise à la terre avec ameublissement du sol. Une procédure aussi simple que le relâchement améliore l'aération du sol et facilite la pénétration de l'oxygène et de l'humidité dans le système racinaire du chou. Après de fortes pluies ou l'arrosage, faites l'espacement des rangs.
Le relâchement vous permet de détruire la croûte dense du sol. En conséquence, les racines de chou recevront la quantité nécessaire d'oxygène.
Arrosage
Jusqu'à ce que les plants s'enracinent complètement, il a besoin de beaucoup d'humidité. Arrosez tous les deux jours, surtout par temps chaud et sec. Si le temps est nuageux, arrosez le chou tous les 7 jours.
Humidifiez le sol le soir, utilisez de l'eau non froide, laissez-le d'abord au soleil pour qu'il puisse se réchauffer pendant la journée. Assurez-vous ensuite de desserrer les espacements des rangées et en même temps d'enrouler les buissons.
Cela facilitera grandement l'arrosage du chou, si la parcelle est posée avec du paillis de tourbe et d'humus (une couche d'environ 5 cm). Ces matériaux aident à empêcher l'humidité de s'évaporer et à empêcher la croissance de nouvelles mauvaises herbes.
Les engrais
Environ 7 à 8 jours après la transplantation des plants dans un endroit permanent, le premier pansement supérieur est effectué. Pour préparer le mélange nutritif, dissoudre le nitrate d'ammonium (20 g) dans de l'eau (10 l), ajouter du superphosphate (40 g). Vous pouvez utiliser n'importe quel engrais potassique. La composition résultante est suffisante pour traiter environ 100 plantes.
Le deuxième pansement est effectué 12 à 14 jours après le premier. Utilisez des types d'engrais organiques - par exemple, l'infusion de molène est parfaite. Pour ce faire, prenez la molène (1 l) et remplissez-la d'eau (10 l). Laissez le mélange pendant 5-6 jours, afin que la composition soit bien infusée. Avant la fertilisation, diluez l'infusion préparée avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
Dans la vidéo, vous pouvez apprendre à prendre soin du chou blanc pendant la saison de croissance - comment arroser, nourrir et combattre les parasites:
Comment se propage le chou?
La propagation du chou peut se faire de plusieurs manières: semer des graines pour les semis ou faire pousser leur tige. Chacune de ces méthodes a ses avantages et ses inconvénients, que vous devez connaître avant de commencer à l'utiliser.
Comment récolter des graines?
Pour la collecte des graines, vous ne devez pas utiliser de matériel provenant de la première flèche de chou qui apparaît, surtout si c'est la première année de croissance. Ces graines ne donneront pas de bons plants et ne préserveront pas la propriété d'une espèce particulière. Lorsque vous cultivez des semis à partir de ce type de graines, vous ne devez pas compter sur l'apparition de têtes de chou.
Pour obtenir des semences de qualité, vous devez respecter plusieurs règles:
- au cours de la deuxième année de croissance des plantes, vous pouvez collecter des semences de haute qualité;
- choisissez des exemples forts sans symptômes de la maladie - ce sont des liqueurs mères;
- avant les premières gelées, retirez-les du sol avec la racine, ne secouez pas le sol;
- avant le stockage, laissez 3-4 feuilles de couverture sur les têtes de chou;
- polliniser la plante avec de la cendre, tremper les racines dans une purée d'argile;
- envoyer pour le stockage à une température d'environ 1-2 degrés;
- en mars ou avril, coupez le moignon (il doit avoir une forme conique) pour que le rein supérieur reste intact, la longueur des pétioles doit être de 3-4 cm;
- passer à l'humus (doit être mouillé), vous pouvez utiliser de la tourbe;
- à la fin d'avril, plantez la liqueur mère dans le sol - placez les chauffeurs légèrement inclinés et enfoncez-les dans la tête du chou;
- entre les testicules de différentes variétés laisser une distance d'au moins 0,5 m, sinon il y a un risque de poudrage;
- les lits nécessitent des soins simples - arrosage, désherbage, ameublissement, nourrir deux fois avec des types d'engrais azotés;
- lorsque les gousses sont mûres et sèches, ramassez les graines.
Traquer le chou
Certains jardiniers peuvent obtenir plusieurs récoltes à la fois à partir d'une même plante par saison. Mais cela n'est possible que dans les zones où le climat est chaud et lors de l'utilisation de choux en nid d'abeilles mûrs.
Après avoir récolté des fruits (par exemple, en juin), après avoir coupé la tête de chou, ne retirez pas l'épi. Après un certain temps, la formation à l'aisselle des feuilles de petites têtes de chou va commencer. Il est nécessaire de les éclaircir en ne laissant pas plus de deux petites têtes de chou sur une même souche.
Ne déchirez pas les feuilles inférieures laissées par les vieilles têtes de chou, car cela vous permet de mieux retenir l'humidité. Ensuite, un soin standard est requis - arrosage, désherbage, desserrage avec un pansement supérieur. Déjà au début de l'automne, il sera possible de récolter une nouvelle récolte. En moyenne, le poids du fœtus est d'environ 0,5 kg.
Récolte et stockage du chou
Lorsque la température descend à -2 degrés, commencez la récolte. Ne tirez pas trop avec le nettoyage, car de fortes gelées réduiront la qualité de conservation des têtes.
Déterrer immédiatement les fruits avec les racines, puis trier les têtes. Mettez de côté les fruits blessés, car ils doivent être consommés dès que possible. Toutes les têtes de chou de qualité partent sous un auvent pendant une journée, après quoi coupez la tête de chou et laissez environ 2 cm de tige. Envoyez ensuite le chou pour un stockage à long terme.
Pour une récolte, un sous-sol ou une cave est idéal. Dans une telle pièce, l'air est constamment humide et la température est de l'ordre de +5 degrés. La température idéale pour un long stockage de chou est de -1 ... + 1 degré, et l'humidité devrait être à moins de 95%.
Avant de déposer les fruits pour un stockage à long terme, mettez la commande au sous-sol - blanchissez les murs et installez une ventilation d'échappement. Pour le stockage, mettez les légumes dans des boîtes en bois préparées ou d'autres récipients. Il est très important que le chou ne repose pas sur le sol, sinon il commencera rapidement à se détériorer.
Autres méthodes de culture
Non seulement les jardiniers, mais aussi les spécialistes recherchent de nouvelles méthodes de culture du chou, en les utilisant activement dans la pratique. Cependant, certains d'entre eux peuvent considérablement faciliter le processus de prise en charge du chou. Il est également possible d'obtenir une excellente récolte dans des conditions d'arrosage limité.
Entretien et culture en serre
Il est possible d'utiliser du sol en vrac ou naturel dans les serres. L'épaisseur de la couche arable n'est pas inférieure à 30 cm Enrichissez le sol en humus à raison de 12 kg au 1 km2. m. Il est important que le sol ait une texture légère. Pour obtenir un meilleur ameublissement de la terre, vous pouvez faire de la paille ou de la sciure de bois hachée.
S'il n'y a pas assez de soleil dans la serre, installez des lampes supplémentaires. Lorsque les premiers semis apparaissent, allumez les semis pendant une semaine, puis allumez-les pendant 7 à 9 heures.
Pendant l'arrosage, assurez-vous qu'il n'y a pas de dessèchement, ni d'engorgement sévère de la terre. Dans un sol clos, le niveau d'humidité de l'air doit être compris entre 80 et 82%. Assurez-vous que l'humidité du sol est d'environ 75%; pour augmenter le taux, irriguez par irrigation. La diffusion aidera à réduire les tarifs.
L'application d'engrais en temps opportun est importante. Essayez d'adhérer au schéma suivant (la quantité d'engrais est calculée pour 1 m2):
- 7 à 10 jours après la plantation des semis, fertiliser avec du nitrate d'ammonium (12 g), du superphosphate (24 g), du sulfate de potassium (14 g), dissoudre dans de l'eau ordinaire (10 l);
- au début de la formation de la tête, utiliser du nitrate d'ammonium (22 g), du superphosphate (35 g), du sulfate de potassium (18 g) pour fertiliser, en le dissolvant dans de l'eau ordinaire (10 l).
Vous pouvez vous nourrir avec des types complexes d'engrais minéraux - par exemple, azofoska ou nitroammofoska. Les biostimulants accéléreront le développement et la croissance des racines et amélioreront l'apport en nutriments des plantes.
De plus en plus sous des bouteilles en plastique
Les bouteilles en plastique peuvent être utilisées comme un type d'abri individuel pour les germes lorsqu'elles sont cultivées en pleine terre. Cette méthode permet d'accélérer l'apparition des premiers semis, offre une protection contre les ravageurs et vous permet d'économiser de la chaleur avec une humidité précieuse.
Si vous prévoyez de cultiver du chou avec cette méthode, suivez la procédure suivante:
- couper le fond d'une bouteille en plastique, laisser le bouchon sur le dessus;
- semer le matériel de semence, puis couvrir avec une bouteille, l'approfondir dans le sol d'environ 3-3,5 cm;
- verser un peu de terre autour de la bouteille;
- pour l'arrosage, dévisser le bouchon et verser de l'eau;
- ventiler périodiquement les semis, en ouvrant le couvercle;
- lorsque les plantes poussent et que les feuilles touchent la bouteille, retirez-la.
Cultiver du chou sans arroser
Complètement sans arrosage, il est tout simplement impossible de faire pousser du chou. Mais vous pouvez utiliser certaines techniques agricoles qui vous permettent de maintenir le niveau optimal d'humidité dans la terre et de réduire la quantité d'eau utilisée.
À cette fin, vous devez respecter les recommandations suivantes:
- en automne, effectuez une culture profonde du sol, laissez de gros tubercules, ce qui vous permet de créer des conditions de rétention de neige;
- effectuer l'ameublissement de la surface du sol au début du printemps, ce qui empêche l'humidité de remonter à travers les capillaires et son évaporation ultérieure;
- ne pas cultiver en profondeur le sol pour éviter l'apparition de croûte du sol, recourir au relâchement de la surface;
- utilisez la méthode sans semis de culture du chou, qui vous permet de former un système racinaire plus fort chez les plantes, qui absorbera beaucoup mieux l'humidité.
Utilisez non seulement les conseils ci-dessus, mais sélectionnez également des variétés de chou qui ont un haut degré de tolérance à la sécheresse - par exemple, Bronco, Mozharskaya, etc.
Grandir sous le film de paillage
L'une des méthodes les plus efficaces et les plus simples pour protéger le chou est l'utilisation d'un film plastique. Pour le paillage, un film transparent, mais aussi noir peut être utilisé, en tenant compte de la saison.
Le film noir permet un chauffage plus rapide du sol et la conservation de l'humidité, en même temps toutes les mauvaises herbes meurent en dessous. Dans ce cas, procédez comme suit:
- pré-préparer les plates-bandes pour planter du chou - environ 2-3 semaines avant la plantation prévue de semis, cette fois est suffisante pour bien réchauffer le sol;
- placer un film sur le dessus du lit, dans lequel, en tenant compte du schéma de plantation, faire des fentes en forme de croix ou rondes (les semis seront plantés dans ces trous);
- après la transplantation des plantes, des soins simples sont nécessaires - arrosage sous la racine, pansement supérieur, traitement contre les parasites et les maladies.
En été, il est préférable d'utiliser un film transparent. N'oubliez pas de pré-perforer le film, puis de le poser sur des lits pré-arrosés, en le fixant soigneusement entre les rangées de choux. Ce type de paillage vous permet de protéger les plantes contre les mauvaises herbes et d'économiser une précieuse humidité dans le sol.
Maladies et ravageurs du chou blanc, prévention
Comme toute autre culture de jardin, le chou peut être attaqué par des insectes ravageurs et divers types de maladies. Afin de ne pas avoir à effectuer de traitement avec des produits chimiques dangereux et des substances toxiques, il est nécessaire d'appliquer périodiquement des mesures préventives.
Il suffit que la plante assure des soins appropriés et réguliers, un traitement rapide en utilisant des préparations biologiques sûres.
Ce qui peut déranger le chou:
- Le plus souvent, le chou souffre d'une patte noire et de racines pourries. Pour éviter ce problème, traitez les plants avec des médicaments tels que le rizoplanome ou la trichodermine. Utilisez les produits strictement selon les instructions sur l'emballage. Ces médicaments protègent de manière fiable les racines de la plante contre les bactéries qui provoquent la maladie elle-même.
- Un autre problème courant est celui des limaces et des puces crucifères. Saupoudrez les plantes d'Intavir pour éviter les parasites.
- Les punaises des crucifères constituent une grande menace pour le chou. Pour éviter son apparition, assurez-vous que des types de mauvaises herbes comme le sac de berger, la yourte de champ, le surgros n'apparaissent pas dans le jardin.
Les subtilités de la croissance en région
Compte tenu de la région dans laquelle il est prévu de cultiver cette culture légumière, il existe des règles et des recommandations pour la plantation et les soins ultérieurs. Il est très important de choisir la bonne variété qui vous permettra d'obtenir une récolte de grande taille et de haute qualité.
Dans la périphérie de Moscou
Une particularité du climat de la région de Moscou est la prédominance du temps nuageux et non d'un grand nombre de jours ensoleillés. Le chou est une culture résistante au froid, mais un temps instable au printemps peut causer certains problèmes lors de sa croissance au début.
Dans cette région, il est recommandé d'utiliser la méthode des semis. L'option de planter les graines directement en pleine terre n'est pas exclue, mais il sera alors nécessaire de fournir des plants supplémentaires pour les plants jusqu'à ce qu'un temps chaud et stable soit établi. La technologie des lits chauds peut également être utilisée. Une attention particulière doit être accordée à l'arrosage, car en banlieue, les précipitations sont faibles en été.
Optez pour les variétés précoces, mi-saison et mi-tardives. Les variétés ultérieures ne conviennent pas, car les fruits peuvent ne pas avoir le temps de mûrir complètement. Les hybrides qui ont réussi à bien se montrer lorsqu'ils sont cultivés dans cette région sont également parfaits.
En Sibérie
La Sibérie a un climat rigoureux, donc l'option de semer les graines directement dans le sol n'est pas appropriée. La méthode de semis est plus efficace.
L'été est très court, vous ne devez donc pas choisir des variétés qui ont une longue saison de croissance. Les variétés de mi-saison ainsi que mi-tardives sont parfaites, vous permettant d'obtenir une excellente récolte dans cette région.
Dans l'Oural
L'Oural a un climat instable, souvent un changement brusque de température. Même en mai, de grandes différences de température peuvent se produire - pendant la journée, il fait très chaud, le gel la nuit. Déjà en octobre, la neige peut tomber.
La culture des semis se fait uniquement à la maison, dans des lits chauds ou des serres. Après avoir transplanté des semis en pleine terre, les lits sont nécessairement recouverts d'un spanbond dense, qui protégera les plantes contre les ravageurs et le froid.
La culture du chou blanc ne pose aucun problème particulier. Le plus important est de choisir la bonne variété, en tenant compte de la région de résidence et de ne pas oublier les règles de la technologie agricole. Des soins appropriés et réguliers vous permettront d'obtenir une grande récolte de chou savoureux et sain.