La variété Impala à maturation précoce est d'une grande valeur tant pour les jardiniers amateurs que pour les propriétaires de grandes exploitations agricoles engagées dans la culture de la pomme de terre. Nous parlerons plus en détail des caractéristiques, des avantages, de la technologie croissante et des mesures de protection contre toutes sortes de maladies et de ravageurs plus loin dans l'article.
Historique des notes
L'origine de la variété Impala a commencé dans un centre administratif néerlandais appelé Emmelord. Les employés de la société internationale Agrico, connue depuis 1973 dans le monde entier pour ses développements innovants dans le domaine de la culture des pommes de terre, ont obtenu cette variété de pommes de terre par sélection.
En 1992, selon les résultats des tests variétaux, Impala a été inscrite au registre national des plantes de la Fédération de Russie. En 2000, il a été introduit dans les registres d'État de l'Ukraine et de la République du Bélarus. En Fédération de Russie, la culture de la variété de pomme de terre Impala est limitée à quatre régions, telles que:
- Volgo-Vyatka (Régions de Kirov, Nizhny Novgorod et Sverdlovsk; République de Mari El; Territoire de Perm; Républiques d'Oudmourtie et de Tchouvachie).
- Basse Volga (Régions d'Astrakhan, de Saratov et de Volgograd; République de Kalmoukie).
- Northwestern (Régions de Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver et Yaroslavl).
- Central (Régions de Briansk, Vladimir, Ivanovo, Kalouga, Moscou, Ryazan, Smolensk et Tula).
Cependant, malgré cela, la variété Impala a été largement distribuée dans toute la Fédération de Russie. Dans certaines régions de la Fédération de Russie et de l'Ukraine, on lui a donné des noms plus simples et plus familiers - Kubanka ou Krymchanka.
Description de l'Impala de pomme de terre
Des buissons. La hauteur du buisson de pomme de terre atteint 75 à 80 cm Les plantes sont dressées, avec 4 à 5 tiges bien feuillues sur chaque buisson. Les feuilles sont de taille moyenne, assez denses et peintes en vert riche. Sur le bord de la feuille, vous pouvez observer une légère ondulation. Les fleurs deviennent blanches avec un petit milieu en jaune.
Les racines. En règle générale, environ 15 tubercules sont formés sur chaque buisson. Les racines sont grandes, ont une forme ovale et parfois ronde. La majeure partie des tubercules est récoltée jusqu'en août. Leur poids est en moyenne de 90 à 160 grammes. La croûte est jaunâtre, caractérisée par sa douceur, ainsi que sa facilité de nettoyage, en raison de sa structure lâche. Le nombre d'yeux est modéré. Ils sont très petits et se trouvent peu profonds, à la surface de la peau. La chair est jaune clair, crémeuse.
Caractéristiques et caractéristiques de la variété
Tenir compte des caractéristiques et des principales caractéristiques des pommes de terre Impala selon les critères suivants:
- Vitesse de maturation. Il s'agit d'une variété précoce de pommes de terre. La première récolte sera disponible pour la récolte 45 jours après la plantation. Selon la zone climatique, la pleine maturation se produit sur 60 à 70 jours.
- Résistance aux intempéries. La variété Impala tolère à la fois le temps sec et les conditions d'humidité élevée. En raison de cette propriété, il est largement distribué dans diverses régions.
- Résistance aux dommages mécaniques. La haute résistance des plantes-racines aux dommages mécaniques vous permet de conserver pleinement leur aspect d'origine après la récolte.
- Exigeant pour le sol. Les pommes de terre de cette variété sont caractérisées par une simplicité sans prétention envers la variété de sol, cependant, comme le montre la pratique, le meilleur résultat peut être obtenu lorsqu'elles sont cultivées dans un sol non protégé.
- Garder la qualité. Convient à la fois pour l'utilisation et le stockage pendant une longue période de temps. Avec un stockage prolongé, il conserve bien ses propriétés et sa présentation.
- Résistance aux maladies. Impala est résistant à la plupart des virus et maladies, affectant souvent d'autres variétés de pommes de terre. Cette propriété est due au fait qu'une maturation précoce permet d'éviter de nombreuses affections de la pomme de terre qui se développent activement avec l'arrivée de l'automne. Le tableau montre les principales maladies et le degré de résistance à elles de cette variété:
Haute stabilité | Stabilité moyenne | Faible stabilité |
Nématode à la pomme de terre dorée | Gale commune | Rhizoctonia |
Cancer de la pomme de terre | Tuberculose des tubercules et des sommets | Gale poudreuse |
Virus A et Yn |
Productivité et goût
La pomme de terre Impala a non seulement une productivité élevée mais également stable. Sur un hectare de terrain par saison, les agriculteurs récoltent de 180 à 360 centièmes de racines. Les jardiniers amateurs d'un buisson reçoivent une récolte d'au moins 0,5 kg au début de la maturation et de 1 à 2 kg de pommes de terre déjà mûries.
Dans les régions du sud, deux cultures peuvent mûrir en un an. À cette fin, les buissons sont soigneusement retirés du sol, les tubercules sont retirés, le trou est abondamment arrosé et le buisson avec les petits tubercules restants est replanté. La condition principale est la mise en œuvre de ces actions par temps nuageux.
La variété de table a une teneur en amidon assez faible (10-14%). Après traitement thermique, la pomme de terre devient modérément douce, mais elle ne bout pas et ne noircit pas. À cet égard, il est parfait pour une utilisation sous n'importe quelle forme (bouilli, cuit au four, frit). En raison de leurs excellentes propriétés gustatives, les pommes de terre Impala peuvent être utilisées pour la cuisson des premier et deuxième plats et pour les salades.
Avantages et inconvénients de la variété
Les principaux avantages incontestables des pommes de terre Impala comprennent:
- précocité
- productivité constamment élevée;
- résistance à la sécheresse et à l'humidité;
- transportabilité élevée et maintien de la qualité;
- résistance aux dommages mécaniques;
- excellent goût des légumes-racines;
- sans prétention au sol d'atterrissage;
- universalité dans les méthodes de préparation et de traitement thermique;
- présentation attrayante;
- disposition compacte des tubercules sur les buissons, ce qui vous permet de ramasser rapidement et avec le moins d'efforts possible les racines des plantes;
- haute résistance aux principales maladies.
Parmi désavantages les variétés notent ce qui suit:
- sensible aux dommages causés par le doryphore de la pomme de terre, par conséquent, nécessite un traitement supplémentaire contre les ravageurs;
- les semences ne sont pas disponibles dans toutes les régions;
- des mesures préventives doivent être prises pour se protéger contre les maladies fongiques.
Caractéristiques de la plantation et de la culture des pommes de terre Impala
Afin d'obtenir le résultat le plus élevé possible de la culture de cette variété, vous devez vous familiariser avec les mesures agricoles nécessaires.
Choix optimal du moment et de l'emplacement
Les experts recommandent la plantation de pommes de terre fin avril - début mai. Pendant cette période, le sol a déjà le temps de se réchauffer à la température requise et l'humidité est toujours maintenue à un niveau suffisant. La plantation doit être effectuée après la fin des gelées de retour. Pour obtenir deux récoltes par saison, dans les régions du sud de la Fédération de Russie, la variété Impala est plantée fin février - début mars sous spanbond.
Une règle clé dans la culture de la pomme de terre est la rotation des cultures.
Les sites favorables à la plantation sont considérés comme des sites sur lesquels l'hiver, les légumineuses et les graminées vivaces avaient auparavant poussé. La plantation après des cultures appartenant à la famille de la morelle (par exemple, tomates, poivrons, aubergines) est inacceptable. Il est également strictement interdit de cultiver des pommes de terre au même endroit pendant plusieurs années consécutives. Il est recommandé de cultiver sur des sols légers et moyens, pas trop gorgés d'eau.
Préparation au débarquement
Pour la plantation de la variété Impala, cependant, comme pour toute autre, il est très important que le sol soit fertile et meuble. Pour obtenir le meilleur rendement, enrichissez la terre de nutriments.
Impala réagit bien aux engrais minéraux. L'introduction d'une quantité modérée d'azote dans le sol à l'automne n'est pas superflue et au printemps, lors de la plantation des tubercules, la cendre de bois doit être ajoutée comme un bon antiseptique des tubercules et de l'engrais potassique.
Préparation des tubercules
Il est recommandé de commencer la germination au cours de la deuxième décade de mars. Des tubercules de taille moyenne (jusqu'à 5 cm) et pesant 50 à 80 g, sur lesquels de nombreux yeux sont présents, sont utilisés comme matériau de semence. Les tubercules de plus grand diamètre doivent être divisés de sorte qu'il reste dans chaque moitié un morceau de pulpe et une pousse trapue.
Une condition préalable est la sélection de tubercules sains uniquement, sans pourriture, déformation et signe de maladie. Afin d'augmenter le nombre d'yeux, il est recommandé d'effectuer un cerclage - une incision transversale est pratiquée au sommet du tubercule en cercle.
Ensuite, les pommes de terre de semence sont placées dans un endroit lumineux dans une boîte pour une germination ultérieure. Les premiers jours dans la pièce, il est nécessaire de résister à la température + 18 ... + 25 ° C, puis elle est réduite au niveau de + 12 ... + 15 ° C et maintenue de manière continue pendant 30 jours supplémentaires. De plus, ils augmentent également le niveau d'éclairage. Une fois tous les quelques jours, les tubercules de pommes de terre doivent être aspergés d'eau pour maintenir une humidité élevée.
Le matériel de plantation n'a pas besoin d'être préchauffé et germé, cependant, dans ce cas, la période de maturation est augmentée.
Les pommes de terre de semence qui n'ont pas germé ou pourri doivent être contrôlées et criblées.
Pour éviter l'apparition de maladies possibles et, par conséquent, pour garantir un rendement plus élevé, les semences doivent être traitées avec des moyens disponibles tels que le permanganate de potassium, l'acide borique ou la cendre de bois. Lorsque les tubercules germent complètement, ils sont placés dans une solution spéciale pendant 30 à 40 minutes. Après cela, les tubercules de semences doivent être ventilés.
Les options pour préparer une solution pour 10 litres d'eau peuvent être les suivantes:
- 1 g de permanganate de potassium;
- 10 g de sulfate de cuivre et de sulfate de zinc;
- 50 g d'acide borique.
La solution est interdite de cuire dans un bol en métal.
Le traitement chimique est largement utilisé, mais il ne faut pas oublier qu'il a un effet plutôt néfaste sur la culture.
Une autre méthode simple et peu coûteuse de désinfection et d'enrichissement des tubercules en nutriments consiste à les saupoudrer de cendres de bois. Pour ce faire, avant de planter, dans chaque trou creusé, 2 cuillères à soupe de cendre de bois doivent être placées.
Atterrissage, plan et profondeur d'atterrissage
Lors de la plantation de tubercules, les règles de base doivent être suivies:
- La profondeur du trou ne dépasse pas 6 à 8 cm.
- 200 g de cendre de bois sont ajoutés à chaque puits.
- Les tubercules sont germés.
- La hauteur de la crête du sol enfouie au-dessus des tubercules doit être de 8 à 10 cm.
- Les sillons sont préférablement situés du nord au sud, afin qu'une quantité suffisante de lumière solaire pénètre dans le lit. Cela contribue à une augmentation de la productivité globale, ainsi qu'à une augmentation de la teneur en fraction massique de l'amidon dans les pommes de terre.
Un exemple de plan de plantation de pommes de terre de semence est présenté ci-dessous:
Dans un sol réchauffé à + 22 ... + 25 ° С, les premiers germes apparaîtront dans deux semaines. À des températures de sol plus élevées, la croissance des cultures ralentit.
Après l'apparition des premiers plants, il est nécessaire de procéder à la mise à la terre des pommes de terre plantées et de napper.
Application d'engrais
Pour obtenir le rendement maximum, il est très important de nourrir le sol. Compte tenu de nombreuses années d'expérience, un mélange de 700 g d'humus avec 5 cuillères à soupe de cendre de bois a bien fonctionné. Il est placé dans chaque puits. Parmi les engrais minéraux, il convient de noter comme la pomme de terre kemira (20 g) et la nitrophoska (1 cuillère à soupe L.). Pour éviter d'endommager les tubercules de pommes de terre, l'engrais ne doit être appliqué qu'après l'arrosage.
Se soucier
Les principales exigences sont l'arrosage, le désherbage, la culture et le fraisage.
Dans des conditions arides, l'arrosage est effectué trois fois par saison (un mois après la plantation, pendant la floraison et 14 jours après). La consommation d'eau devrait être en moyenne de 40 litres par 1 km². m
L'ameublissement du sol et le désherbage des rangs s'effectuent simultanément après chaque irrigation ou précipitation.
Le perçage est effectué lorsque les buissons atteignent une hauteur de 20 cm, ce qui contribue à renforcer le système racinaire.
La bonne mise en œuvre de ces mesures agrotechniques permet à un quart d'augmenter la productivité.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Afin de minimiser le risque de dommages à la pomme de terre par des maladies caractéristiques et l'invasion d'organismes nuisibles au minimum, un certain nombre de mesures préventives sont nécessaires. Par exemple, pour lutter contre le mildiou, un traitement par Fitosporin est recommandé.
Afin de protéger la plante contre le doryphore de la pomme de terre et le taupin du Colorado, Actellik, Corado et Aktara sont utilisés. La pelure d'oignon est également un remède populaire efficace. Vous pouvez vous débarrasser du casse-noix en utilisant le médicament Bazudin et Medvetox de l'ours.
Pour plus d'informations sur les ravageurs de la pomme de terre et les méthodes de lutte, lisez ici.
Récolte et stockage
40-60 jours après la germination des premières pousses, vous pouvez récolter. Il n'est pas recommandé de le faire avant la date prévue, car les pommes de terre auront un goût particulier, pas tout à fait agréable.
Pour déterminer si les tubercules sont complètement mûrs, vous pouvez utiliser les méthodes suivantes:
- Comptez trois semaines à partir de la période de floraison. Cette méthode n'est pas entièrement précise en raison des différences possibles dans les conditions climatiques.
- Creusez un buisson et évaluez l'état des tubercules.
- Faites attention à l'état général de la brousse. Si les feuilles inférieures ont commencé à jaunir et que les branches tombent au sol, vous pouvez procéder à la récolte en toute sécurité.
Après avoir collecté les pommes de terre, elles doivent être séchées dans un endroit bien ventilé et sec. Il est nécessaire de protéger la culture de la lumière directe du soleil, cela peut entraîner son inadéquation, car les plantes-racines deviendront vertes.
Il est recommandé de conserver les pommes de terre en une seule couche dans une pièce ventilée. De temps en temps, l'état des tubercules est vérifié. Dans le cas où les fruits doivent être préparés en tant que graines pour la plantation, au contraire, ils doivent être placés au soleil et laissés au vert. La mise en œuvre de ces mesures permet de réduire l'amidon et d'augmenter la teneur en sucre et acide.
La récolte obtenue en plantant des pommes de terre Impala est clairement visible dans la vidéo suivante:
Commentaires
Neonila Petrovna, 52 ans. Je plante régulièrement cette variété sur ma propre parcelle. J'aime que les tubercules deviennent uniformes et beaux. Convient aussi bien pour la cuisson que pour la friture. Il ne se transforme pas en bouillie. Très satisfait. Je le conseille maintenant à tous mes amis.
Dmitry, 35 ans. Pot-de-vin maturité précoce de l'Impala et facilité d'entretien. Grâce au traitement simple et peu coûteux des tubercules avec une solution de permanganate de potassium, j'en récolte une abondante, non affectée par la maladie. La pomme de terre tolère bien le transport et ne perd pas sa présentation après un long stockage. Depuis que je le cultive pour la vente, pour moi, ces qualités sont fondamentales dans le choix d'une variété.
Ivan Nikolaevich, 63 ans. Planté une variété d'Impala dans le pays sur la recommandation de ses voisins. Et n'a pas perdu. La pomme de terre grossit, une à une. Il s'avère très savoureux pendant la cuisson et ne fait pas bouillir trop. Et, ce qui est très important pour moi, il ne nécessite pas de soins spécifiques et mûrit rapidement.
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La variété de pomme de terre Impala s'est généralisée en raison de son excellent goût, de son rendement élevé et de son faible entretien. En effectuant des recommandations simples, vous pouvez non seulement obtenir une récolte généreuse, mais aussi vous fournir du matériel de plantation pour la prochaine saison.