La cerise Turgenevka est appréciée des jardiniers pour son rendement élevé et sa résistance au gel. La connaissance des caractéristiques de la variété et des aspects technologiques contribuera à la croissance d'un verger de cerisiers sain et solide.
Histoire de la reproduction
La variété de cerise Turgenevka a été élevée à l'Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures fruitières. Les scientifiques ont pris la cerise Zhukovskaya comme base, qui se distinguait par la qualité gustative élevée du fruit, mais n'était pas résistante à l'hiver.
À partir des semis sélectionnés de cerisier Zhukovskaya, en utilisant la méthode de pollinisation libre, une variété a été obtenue qui résiste aux maladies et aux gelées. La nouvelle variété est zonée dans les régions du centre et du sud.
La variété Turgenevka est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie
Description de la variété
Extérieurement, l'arbre ressemble à une pyramide de 3 à 3,5 m de haut, située de haut en bas. La couronne de densité moyenne élève des pousses droites avec des bourgeons coniques déviés. Les feuilles sont de couleur vert foncé, étroitement ovales avec un nez fortement pointu et une dentelure à deux dents le long des bords.
Dans l'inflorescence, il y a 4 fleurs, dont les corolles ouvertes atteignent 24 mm de diamètre et sont en contact étroit. La fleur a une coupe en forme de coupe et une forte dentelure de sépales.
Les fruits sont gros, largement en forme de cœur, de couleur rouge foncé, pesant 5 g. La chair est juteuse, aigre-douce, de couleur rouge foncé, avec un os facile à séparer.
Caractéristiques principales
Les éleveurs ont réussi à créer une variété qui répond à la plupart des exigences du jardinier. La résistance aux conditions naturelles, la facilité d'entretien, la maturation précoce et une bonne productivité ont assuré la large diffusion des cerises de Turgenevka.
Sécheresse et résistance à l'hiver
La variété de cerise Turgenevka est moyennement résistante à la sécheresse. Par temps chaud, les arbres nécessitent un arrosage périodique. Pendant la période de floraison, une attention particulière doit être accordée à l'arrosage - au moins 15 litres d'eau par plante.
La résistance hivernale des arbres est élevée. Les gelées printanières et les changements brusques de température réduisent le volume de la future récolte.
Pollinisation
Cherry Turgenevka est partiellement autofertile, mais pour une meilleure récolte, il est recommandé de planter des variétés inter-pollinisées à côté:
- Préféré;
- Jeunesse;
- Lyubskaya;
- Joie de Melitopol.
Périodes de floraison et de maturation
Dans la région centrale de la Fédération de Russie, la cerise de Turgenevka mûrit l'une des premières:
- floraison du 12 au 15 mai;
- maturation des fruits du 5 au 15 juillet.
Productivité et fructification
Les arbres entrent dans la période de fructification 4-5 ans après la plantation. La variété donne des rendements réguliers et élevés:
- d'un jeune arbre - 10-12 kg;
- aux cerises adultes - 20-25 kg.
Zone d'utilisation des baies
Les fruits sont utilisés frais, ils sont transformés en jus, compotes, vin, teintures, sirops, liqueurs, boissons aux fruits et conserves sont préparés.
Les cerises mûres contiennent:
- sucre 11,17%;
- acides 1,51%;
- substances solubles sèches 16,2%.
Les dégustateurs évaluent la douceur des baies fraîches à 3,7 points sur une échelle de 5 points.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Turgenevka résiste aux maladies, mais s'il s'agit d'une saison froide et pluvieuse prolongée, elle peut subir des maladies fongiques (coccomycose et moniliose).
Avantages et inconvénients des cerises Turgenevka
Les principaux avantages de la variété:
- gros fruits;
- grande productivité;
- résistance au gel.
Inconvénients de la variété:
- le niveau de résistance à l'hiver des boutons floraux ne résiste pas au gel en dessous de -35 ° C;
- si la récolte est récoltée prématurément, les baies ne gagneront pas en douceur.
Caractéristiques de plantation et d'entretien
Le processus de plantation de cerises Turgenevka et les soins ultérieurs de l'arbre ne nécessitent pas de compétences particulières. Le respect d'une technologie agricole simple vous permettra d'obtenir une grande récolte de baies délicieuses et juteuses.
Le timing
Dans les régions aux hivers froids, la plantation de printemps est utilisée. Le semis obtient plus de temps pour s'adapter aux nouvelles conditions avant le début de l'hiver.
Il est recommandé de planter des cerises au printemps entre le 20 avril et le 20 mai. Les jardiniers des régions du sud peuvent planter des cerises du 10 avril au 10 mai.
Il est recommandé de planter Turgenevka à l'automne dans la seconde quinzaine de septembre, mais au plus tard le 10 octobre. Il est préférable de planter des cerises par temps nuageux.
Sélection du site et du sol
Il est préférable de planter des cerises dans un endroit ensoleillé et sans courant d'air. Les sols sableux, neutres en acidité, sont idéaux. Il est souhaitable que le niveau des eaux souterraines se situe à une profondeur de 1,5 m.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à proximité?
Peut être planté à côté des cerises Turgenevka:
- les raisins;
- sorbier;
- aubépine;
- cerises douces;
- chèvrefeuille;
- sureau.
Les mauvais "voisins" seront:
- Pommier;
- poire;
- abricot;
- framboise;
- groseille;
- l'argousier.
Vous ne pouvez pas planter de plantes près de Turgenevka, dont les couronnes créent une ombre et les racines tirent beaucoup de substances utiles du sol.
Préparation du matériel de plantation
La variété de semis ne peut être déterminée que lorsque l'arbre se montre en pleine croissance. Par conséquent, il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans les pépinières ou dans d'autres endroits éprouvés.
Caractéristiques du choix des plants de cerisier:
- Les jeunes arbres doivent mesurer entre 100 et 120 cm de hauteur.
- Le système racinaire a un diamètre de 20 à 30 cm.
- Si les racines sont complètement sèches, la coupure sur la peau est foncée, il vaut mieux choisir une autre instance.
- Si des fibres vertes et des tissus humides sont visibles sur le site de coupe, cela indique sa viabilité.
Une bonne préparation des arbres est nécessaire avant la plantation:
- Faites tremper la racine du plant dans l'eau la veille de la plantation. Cela active les processus biologiques.
- Après une journée, retirez le plant de l'eau et examinez les racines. Si vous trouvez des pièces endommagées, coupez-les avec un sécateur.
Atterrissage
La plantation de cerisiers commence à se préparer pendant quelques semaines. Ils effectuent au préalable des travaux de terrassement, préparent des piquets, s'approvisionnent en engrais.
Le processus d'atterrissage de Turgenevka est très simple à exécuter:
- 2-3 semaines avant la plantation, faites un trou de plantation de 85 cm de large et 45 cm de profondeur.
- Mélangez le sol extrait de la fosse avec:
- humus (1 seau);
- superphosphate (200 g);
- engrais potassique (50 g);
- cendre de bois (400 g).
- Si le sol est acide, ajoutez 200 g de calcaire. Si un seau d'argile de sable de rivière.
- Remettez le mélange dans le trou pour former un monticule.
- Le jour de la plantation, placez un plant sur une butte et saupoudrez-le de terre. Scellez le sol et laissez le col de la racine au-dessus de la surface.
- Former un rouleau de terre autour des bords du cercle du tronc pour empêcher l'eau de couler.
- Arrosez l'arbre, paillez le trou.
- Attachez le semis à la cheville.
Caractéristiques d'entretien
Pour que les cerises Turgenevka apportent une bonne récolte, il suffit de faire attention à l'arrosage, de fertiliser régulièrement et de penser à tailler à temps.
Arrosage
Cherry Turgenevka n'aime pas l'engorgement et la sécheresse prolongée. Maintenez un niveau d'humidité du sol constant pour les jeunes plants - 10-15 litres d'eau par plante. Pour les arbres adultes pendant la saison sèche, arrosez périodiquement - 30 à 60 litres d'eau.
Les racines poussent plus vite que la couronne, alors dirigez l'eau le long des bords du cercle du tronc.
Désherbage
Libérez régulièrement le tronc des plantes étrangères et assurez-vous qu'aucune croûte n'apparaît à la surface de la terre, car elle empêche l'oxygène de pénétrer dans le sol.
Les mauvaises herbes se disputent l'eau et la nutrition, sont porteuses de maladies.
Les engrais
Pour maintenir la fertilité du sol et fournir aux plantes des éléments nutritifs, effectuez un pansement périodique. Pour les semis et les arbres matures, utilisez des taux de nutriments différents.
Fertiliser les jeunes plants:
- À la mi-avril, effectuez un pansement foliaire avec de l'urée (urée). Dans 10 l d'eau, diluez 20 g d'urée et vaporisez la couronne.
- Après la floraison, appliquer la vinaigrette foliaire avec Ideal. Dissolvez 5 ml de liquide dans 1 litre d'eau et vaporisez jusqu'à ce que le semis soit complètement mouillé.
- En septembre, appliquez la vinaigrette d'automne. Pour 1 mètre cube m du cercle de tronc 3 c. l. superphosphate, 1,5 cuillère à soupe. chlorure de potassium.
Fertiliser les arbres matures:
- Faites la vinaigrette printanière à la mi-avril. Prenez du nitrate d'ammonium à raison de 20 à 30 g par mètre cube. m du cercle du tronc et le remplir avec un seau d'eau.
- Après la floraison, appliquer la vinaigrette foliaire avec Ideal de la même manière que pour les semis. Vaporisez la couronne jusqu'à ce qu'elle soit complètement mouillée. Pour les dosages, voir les instructions du médicament.
- Après la floraison, appliquez un pansement pour racines avec Yagodka. Diluer 20-30 g du produit dans 10 litres d'eau.
- Après la fructification, appliquez la vinaigrette d'été. Préparez un mélange de 3 cuillères à soupe. superphosphate et 2 cuillères à soupe. chlorure de potassium. Diluez dans 10 litres d'eau. Pour un arbre adulte, vous avez besoin de 35 litres du mélange fini.
- En septembre, ajoutez la vinaigrette d'automne: 3 kg de compost, 3 cuillères à soupe. chlorure de potassium, 10 litres d'eau.
Taille
Au début du printemps, la première taille du semis est effectuée afin de former une couronne clairsemée. Une plaie fraîche est traitée avec du vernis de jardin.
La taille des arbres matures se fait au printemps pour former une couronne. Avec l'aide de l'élagage d'été, les pousses sèches sont enlevées. Ils veillent également à éliminer les pousses racinaires.
Se préparer pour l'hiver
Préparez l'arbre pour l'hivernage à l'automne:
- Creusez le sol du cercle du tronc à une faible profondeur.
- Pailler le cercle proche de la tige avec une couche de tourbe mélangée à de la sciure.
- Après la chute des feuilles, effectuez un arrosage chargé d'eau. Donnez à un jeune arbre 8 litres d'eau, un adulte - 15 litres. Un système racinaire humidifié hiberne plus facilement.
- Enveloppez les troncs et les branches principales avec de la toile de jute ou du papier. Cela protégera du gel et des rongeurs.
Protection contre les maladies et les ravageurs
L'inspection quotidienne des arbres vous aidera à repérer l'apparition de maladies ou de ravageurs à temps. Des mesures prises en temps opportun permettront à l'arbre de continuer à pousser normalement.
Traitement préventif
Au stade de la floraison des bourgeons, vaporisez les cerises avec une bouillie bordelaise à titre préventif. Vous pouvez acheter une composition prête à l'emploi ou la préparer vous-même.
Comment faire cuire la bouillie bordelaise à 1%:
- Dissoudre 100 g de sulfate de cuivre dans 1 litre d'eau, bien mélanger et porter le volume à 5 litres avec de l'eau froide.
- Dans un autre récipient, dissoudre 100 g de citron vert dans 1 litre d'eau tiède, remuer et porter le volume à 5 litres avec de l'eau froide, filtrer.
- Ajouter du sulfate de cuivre au lait de chaux filtré et bien mélanger, utiliser la composition immédiatement (ne peut pas être stockée).
Protection contre les maladies
Cherry Turgenevka est résistante aux maladies. Mais dans des conditions défavorables, il existe un risque de développer des maladies dangereuses:
Maladie | Panneaux | Temps d'apparition | Outil de traitement |
---|---|---|---|
Thérapie des gencives | Sur les troncs, un liquide translucide épais | Toute la saison | Décaper le tissu affecté en bois sain et traiter avec une solution à 3% de sulfate de fer |
Rouille | Taches de rouille sur les feuilles | Toute la saison | Pulvériser avec Hom (40 g pour 10 l d'eau, 2-5 l de solution par arbre) |
Pourriture des fruits | Tache pourrie avec des tubercules blancs ou crème | juin Juillet | Ramassez et détruisez les fruits affectés, saupoudrez avec 1% de bouillie bordelaise au début du printemps et à la fin de l'automne |
Coccomycose | Taches brunes à l'extérieur des feuilles, jaunissement des feuilles | Toute la saison | Traiter avec Oxychom (20 g pour 10 l d'eau) 3-4 fois avec un intervalle de 2 semaines |
Moniliose | Séchage des feuilles, des fleurs et des fruits, mort des pousses | Toute la saison | Saupoudrer de Skor (2 ml pour 10 l d'eau), couper les pousses atteintes et 15 cm de la partie saine et brûler immédiatement |
Kleasterosporiose | De grandes taches sur les feuilles, à la place desquelles se forment des trous | Toute la saison | Vaporiser avec Ridomil (10 g pour 4 l d'eau), Fitosporin (15 ml pour 10 l d'eau) 3-4 fois avec un intervalle de 2 semaines |
Protection contre les parasites
Une inspection régulière des arbres aidera à détecter l'apparition des ravageurs à temps. Un traitement urgent minimisera les dommages causés:
Ravageur | À quoi cela ressemble-t-il? | Quand apparaît-il? | Comment puis-je vous aider? |
---|---|---|---|
Puceron du cerisier | Les feuilles s'enroulent au sommet des pousses | Mai juin | Spray avec Fufanon (10 ml pour 10 l d'eau) |
Mouche cerise | Des points noirs apparaissent sur les fruits, puis ils commencent à pourrir | Mai juin | Spray avec Actellic (2 ml dans 2 l d'eau) |
Mouche scie visqueuse de la cerise | Des larves ressemblant à des sangsues sont visibles sur les feuilles. | Juin août | Spray avec Confidor (1 ml pour 10 l d'eau) |
Papillon de la cerise | Les jeunes feuilles et bourgeons sont endommagés | Toute la saison | Vaporiser de Karbofos (60 g pour 8 l d'eau) |
Tenthrède prune jaune | Un petit insecte noir apparaît sur les fleurs de cerisier | Mai juin | Vaporiser avec Confidor (1 ml pour 10 l d'eau) |
Papillon d'hiver | Les feuilles sont couvertes de toiles d'araignées | septembre octobre | Pulvériser avec Confidor (1 ml pour 10 l d'eau), les toiles d'araignées et les nids, ainsi que les parasites, sont collectés et détruits |
Récolte
Les baies mûres sont récoltées le matin par temps sec du 5 au 15 juin. Il est préférable d'arracher le fruit avec la tige. Si les cerises n'ont pas atteint leur pleine maturité, elles ne sont pas encore sucrées, et celles trop mûres s'effondrent rapidement au sol.
La récolte peut être stockée dans un panier ou un tamis à des températures de 0 ° C à -1 ° C et à une humidité relative de 90 à 95% pendant 15 jours. Dans des sacs en plastique hermétiquement fermés, la récolte dure jusqu'à 1,5 mois, et au congélateur encore plus longtemps.
Les cerises de Turgenevka sont respectées par les jardiniers dans la partie centrale et dans le sud de la Russie. Les récoltes abondantes et la résistance à l'hiver sont des avantages variétaux précieux et protègent la ferme des aléas climatiques.