Morozovka est l'une des variétés de cerises de dessert les plus populaires parmi les jardiniers. La culture se caractérise par sa simplicité, sa bonne productivité, sa maturation précoce des fruits et son excellent goût de baies.
Historique de sélection
Morozovka appartient aux variétés de cerises obtenues par les sélectionneurs russes. Le créateur de la variété était l'éleveur T. Morozova dans les années 80 du siècle dernier.
Cette variété de cerise a été créée pour un climat tempéré. Morozovka a été obtenu en croisant les variétés de cerises Lyubskaya et Vladimirskaya.
Cerise Lyubskaya a de grandes baies savoureuses, la variété est résistante aux maladies. Cherry Vladimir résiste au gel. La nouvelle variété de cerises Morozovka a acquis les caractéristiques stables de ses parents.
Description des cerises Morozovka
Apparence des variétés de cerises Morozovka:
- Bois. Hauteur courte ou moyenne, atteint une hauteur de 2 à 2,5 m.
- couronne... Large, surélevé.
- Échappées... Grand, gris-vert. Un petit nombre de lentilles se forme sur eux. Des bourgeons se forment sur les pousses.
- Feuilles. Ovale, de couleur vert foncé, avec une plaque brillante, à la base - avec une légère rougeur.
- Fruit. Rouge foncé, pas de points de couverture. Le poids des baies est de 4 à 5 g. La pulpe est dense, le goût est aigre-doux. La peau est dense, élastique, non sujette aux craquelures.
- Fleurs. Grandes pétales blancs arrondis.
La composition chimique des baies:
- sucres - 10,5%;
- acides - 1,37%;
- acide ascorbique - 30 mg / 100 g.
Caractéristiques de la variété
Cherry Morozovka est un hybride et est considéré comme l'une des meilleures variétés de sélection domestique. Les baies juteuses, haute résistance aux conditions météorologiques défavorables et aux maladies, permettent de la cultiver à la fois dans les fermes et dans les jardins privés.
Résistance à l'hiver et tolérance à la sécheresse
L'arrosage, même en été chaud, peut être plusieurs fois par saison - la variété Morozovka a une résistance élevée à la sécheresse.
Une bonne rusticité hivernale vous permet de faire pousser des cultures dans des zones à climat tempéré et frais. La variété résiste bien aux basses températures.
Les boutons floraux ne peuvent geler que dans le nord de la région de la Terre noire.
Pollinisation
Une caractéristique des cerises Morozovka est leur incapacité à fertiliser par auto-pollinisation de leurs fleurs. Pour que la culture puisse se développer normalement et porter ses fruits, à proximité immédiate de celle-ci, des cerises autofertiles doivent être plantées.
Les meilleures variétés de pollinisateurs:
- Griot Michurinsky;
- Lebedyansky;
- Joukovski;
- Vladimirsky;
- Turgenevsky.
Sans pollinisateurs, la cerise Morozovka fleurit, mais ne forme pas d'ovaires.
Périodes de floraison et de maturation
Fleurs de cerisier en avril. Les baies mûrissent en juillet, parfois un peu plus tôt, selon le climat et la météo. L'arbre porte ses fruits 3-4 ans après la plantation.
Productivité et fructification
La récolte donne des rendements élevés avec les bons pollinisateurs. Plus de 35 kg sont récoltés sur un arbre.
Zone d'utilisation des baies
Application de cerises Morozovka:
- gelé;
- tartes;
- sauces;
- compotes;
- gelée;
- confiture;
- sirops.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La résistance aux maladies est augmentée, en particulier en ce qui concerne la coccomycose. Même avec des dommages massifs à d'autres plantes, la cerise ne s'infecte pas. La variété a un niveau moyen de résistance aux insectes et à leurs attaques.
Avantages et inconvénients
Les avantages de la variété comprennent les qualités suivantes:
- précocité
- maturité précoce;
- fructification stable;
- excellent goût et aspect du fruit;
- résistance au gel (tolère les gelées jusqu'à -27 degrés);
- soins peu exigeants.
Les inconvénients comprennent:
- floraison précoce, donc, dans les régions du nord, les bourgeons peuvent être endommagés par les gelées printanières;
- auto-fertilité des arbres.
Plantation de cerises Morozovka
Pour Morozovka, le choix d'un site d'atterrissage est très important. Habituellement, des arbres greffés âgés d'un à deux ans sont plantés. Les semis ne sont pas trop exigeants, mais préfèrent un sol fertile avec un drainage adéquat, qui protège les racines des arbres de l'engorgement pendant la saison des pluies.
Calendrier et choix du site d'atterrissage
Le débarquement peut être effectué au printemps, dans la seconde quinzaine de mars ou en automne - début septembre. Pendant cette période, la plante ne sera pas soumise au gel et à la sécheresse, elle pourra donc mieux s'enraciner.
Lors du choix d'un emplacement pour les jeunes cerises, vous devez donner la préférence à la partie sud ou sud-ouest du jardin. Le site doit être bien éclairé et protégé du vent. Une excellente solution serait le côté ensoleillé de 1,5 à 2 m d'une clôture basse.
Le niveau des eaux souterraines sur le site ne doit pas dépasser 1,5 m pour que les racines puissent se développer librement. Les cerises préfèrent les sols limoneux, sableux et sableux avec une acidité neutre (pH 6-6,5).
Bons et mauvais voisins
À côté des cerises, vous pouvez planter des cultures telles que:
- cerise sucrée;
- prune;
- aîné;
- chèvrefeuille;
- les raisins.
Lorsque la cerise entre dans la période de fructification et prend bien racine, vous pouvez planter des plantes couvre-sol en dessous. Ils protégeront la racine de la surchauffe et retiendront l'humidité.
Cherry ne tolère pas le voisinage avec:
- l'argousier;
- framboises;
- mûres;
- cassis;
- groseilles à maquereau;
- pêche;
- sorbier rouge.
Sélection et préparation du matériel de plantation
N'achetez pas de semis avec les mains. Mieux vaut les prendre dans des pépinières ou des jardineries éprouvées. Les cerises annuelles d'environ 80 cm de haut et les semis de deux ans atteignant 1,1 m s'enracinent bien.
Il est préférable de choisir des plants avec les caractéristiques suivantes:
- hauteur de 70 à 110 cm;
- longueur des racines d'au moins 15 cm;
- surface des branches et du tronc sans dommage;
- écorce brun clair;
- la racine est bien développée.
Avant la plantation, le semis est trempé dans l'eau pendant plusieurs heures. Si vous avez acheté un arbre avec un système racinaire ouvert, non protégé par un film ou une purée d'argile, plongez-le dans l'eau pendant une journée, en ajoutant de la racine (1 g pour 1 litre d'eau).
Atterrissage
La procédure de plantation d'un semis est très simple à exécuter:
- Faites un trou d'au moins 0,5 m de profondeur et de largeur.
- Si plus d'un arbre est planté, laissez une distance de 2,5 à 3 m entre les trous.
- Dans la partie centrale de la fosse, formez une colline de 15 cm de haut, dans laquelle vous installez une cheville.
- Placez un semis dans le trou, étalant le système racinaire sur la colline.
- Remplissez de terre et tassez.
- À une distance d'environ 30 cm, creusez un trou annulaire et remplissez-le d'eau (30 litres par plant).
- Lorsque le liquide est absorbé, recouvrez le cercle du tronc avec du paillis et attachez l'arbre à une cheville.
Cherry Care
La congélation est considérée comme une variété sans prétention de cerises, mais des soins appropriés aideront l'arbre à donner une récolte abondante et savoureuse.
Arrosage
Pour une fructification normale, les cerises doivent être arrosées 4 à 6 fois par saison. Le taux d'irrigation est de 40 à 70 litres d'eau par arbre (grandes quantités pour les arbres matures).
L'arrosage se fait dans les périodes suivantes:
- fin de floraison;
- formation d'ovaire;
- la fin de la récolte;
- préparation pour l'hiver (au plus tard à la mi-octobre).
Le dernier arrosage est destiné à une saturation profonde du sol en humidité. Il est souhaitable de fournir de l'eau par goutte à goutte, mais vous pouvez également utiliser l'arrosage ou l'arrosage le long des sillons temporaires.
Top dressing
La qualité de la récolte dépend de l'habillage supérieur. Les 7 premières années, il est nécessaire de fertiliser les cerises chaque année. De plus, certains intervalles sont observés entre les pansements. Les engrais minéraux sont appliqués après 2 ans, et les composants organiques - une fois tous les 4 ans.
Fertilisation des cerises Morozovka:
- Les cerises, avant la floraison, sont pulvérisées avec de l'urée (20-30 g pour 10 l d'eau) ou un pansement au dessus des racines avec du nitrate d'ammonium (15-20 g pour 1 mètre carré du cercle du tronc) est effectué.
- Pendant la floraison, le traitement des racines est effectué avec la solution suivante - pour 50 litres d'eau, 5 litres de molène et 10 verres de cendres. 1 seau d'engrais est requis par arbre.
- 2 semaines après le deuxième top dressing, un engrais phosphore-potassium est appliqué - 1 cuillère à soupe est prise pour 10 litres d'eau. l. sulfate de potassium, 1,5 tasse de superphosphate. Pour 1 m2 m - un seau de solution.
De plus, du fumier ou du compost est introduit pour l'hiver pour protéger la partie racine de l'arbre du gel.
Entretien du sol
Il est recommandé d'ameublir régulièrement le sol sous l'arbre pour se débarrasser des mauvaises herbes et assurer une bonne aération du sol. Le relâchement est effectué après l'arrosage, lorsque la terre s'assèche un peu afin de détruire la croûte du sol. La profondeur de traitement est de 10 à 15 cm (la profondeur la moins profonde est près du tronc).
De 5 à 6 ans après la plantation, vous pouvez semer les allées avec un mélange de pelouse. Dans ce cas, l'ameublissement du sol peut être abandonné, mais l'herbe doit être tondue régulièrement et laissée comme paillis.
Taille et façonnage de la couronne
Cette variété de cerise a besoin d'une taille régulière - sanitaire et en couronne. Les branches sont enlevées avec un instrument stérile tranchant et les sections sont traitées avec 3-4 couches de peinture à l'huile ou de vernis de jardin pour empêcher l'infection du tronc.
Schéma d'élagage des arbres:
- L'année de la plantation, le sommet du plant de cerisier est coupé de 10 à 15 cm.
- La deuxième année, toutes les pousses latérales du tronc sont coupées sur le plant, à l'exception des trois plus développées.
- La troisième année, deux ou trois pousses de troisième ordre bien développées sont laissées sur chacune des principales branches latérales.
- À la quatrième année, la couronne de la cerise est formée, de sorte que seule la croissance annuelle des branches est supprimée.
- Toutes les années suivantes, à l'aide de la taille, vous pouvez ajuster la hauteur de l'arbre et la longueur des branches principales.
En plus de la taille formative, l'arbre a besoin d'hygiène. Il a lieu en octobre. Toutes les branches sèches et endommagées sont enlevées afin qu'au printemps, l'arbre se réveille plus rapidement de l'hibernation.
La taille anti-âge est essentielle pour les plantes matures. Il se déroule de 10 à 12 ans de vie de cerise. Si les nouvelles pousses n'atteignent pas 15 cm par an et que les branches squelettiques sont nues à la base, l'arbre est coupé en branches de trois ans, les raccourcissant de 25 à 30%.
Pour rajeunir les cerises, vous pouvez couper 50 à 60 cm du conducteur principal, ce qui entraînera un éclaircissement de la couronne et la formation de nouvelles pousses latérales.
Préparations hivernales
La culture tolère facilement les hivers de la Russie centrale, mais les arbres nécessitent certaines mesures préparatoires.
Pour réussir l'hiver des cerises:
- Nettoyez le sol sous l'arbre des mauvaises herbes, des fruits, des feuilles et des branches.
- Creusez un cercle de tronc.
- Pailler les racines de l'arbre avec de la sciure ou de la tourbe en une couche de 15 cm Retirer le paillis au printemps pour ne pas surchauffer les racines.
- Blanchissez la tige et un tiers des branches du premier étage avec une solution de 1 kg de chaux, 500 g d'argile en poudre et 200 g de sulfate de cuivre. Pour les arbres adultes, diluez le mélange dans 5 à 7 litres d'eau, pour les jeunes plants jusqu'à 5 ans - dans 10 à 14 litres d'eau.
- Couvrir les jeunes arbres avec des branches de jute ou d'épinette de sapin.
- En hiver, pelleter la neige tombée sous l'arbre avec une grande couche de neige (40 cm).
Maladies et ravageurs
Les principales maladies de la cerise Morozovka:
- Clastérosporie ou tache perforée. Maladie fongique dans laquelle des taches brunes et brunes apparaissent sur les feuilles. Les tissus morts s'effritent, laissant des trous à travers.
Toutes les parties affectées sont enlevées et brûlées (il est particulièrement important de le faire à l'automne avant l'hivernage du cerisier), les arbres sont traités avec 3% de liquide bordelais. - Coccomycose... Des points rougeâtres apparaissent sur les feuilles, qui se développent avec le temps et se transforment en taches. Un revêtement rosé est visible au dos des taches.
Les traitements sont effectués avec 3% de liquide bordelais, et après la floraison, ils sont pulvérisés avec du chlorure de cuivre. - Anthracnose... Des taches ternes apparaissent sur les fruits, à la place desquelles apparaissent des bosses. Avec le temps, les cerises sèchent.
Avant la floraison, la pulvérisation est effectuée avec la préparation "Oxyhom" (10 litres d'eau pour 40-80 g de produit).
- Rouille... La face externe des plaques de feuilles est recouverte de renflements orange ou bruns.
La pulvérisation est effectuée, avant la formation des fleurs et après cette étape, avec de l'oxychlorure de cuivre (40 g pour 5 litres d'eau, consommation de 4 litres de solution par arbre).
Il est nécessaire de porter une attention particulière aux ravageurs qui endommagent les arbres et les cultures:
- Puceron du cerisier. Signes - boucle de feuilles, points noirs apparaissent à l'arrière - ce sont des colonies de pucerons.
Contre les ravageurs, il est bon de pulvériser le feuillage avec de l'eau savonneuse (1/2 morceau de savon à lessive pour 10 litres d'eau). Vous pouvez utiliser des préparations chimiques telles que "Iskra" (1 comprimé est dilué dans 10 litres d'eau, les zones touchées sont pulvérisées). - Mouche à scie visqueuse... Le ravageur pond des œufs sur le dos des feuilles. Les feuilles elles-mêmes semblent brûlées à l'extérieur.
Appliquer Fitoverm ou Aktaru (4 g pour 10 litres d'eau). Pulvériser une fois avant ou après la floraison. - Charançon de la cerise. Les coléoptères de couleur bronze rougeâtre mangent les bourgeons et les bourgeons, et les larves rongent les feuilles.
Après la floraison, un traitement avec Karbofos (35 g pour 5 l d'eau) est effectué, à nouveau - après 7 à 8 jours. - Aubépine. La nourriture pour les chenilles papillon est les bourgeons et les feuilles. Les chenilles hivernent dans des nids de feuilles sèches attachées avec des toiles d'araignée.
Il aide contre le ravageur en pulvérisant au début du printemps l'arbre et le cercle du tronc avec une solution - 500 g d'urée et 100 g de sulfate de cuivre dans 10 litres d'eau.
Protection contre les oiseaux et les rongeurs
Des rongeurs qui endommagent l'écorce et les pousses inférieures d'un arbre, il sauve:
- Envelopper le coffre avec un filet spécial ou tout autre matériau dense.
- Au début de la saison et avant l'hiver, le tronc d'arbre est enduit de chaux. Cela effraie les animaux et les empêche de se nourrir de l'écorce.
Les oiseaux mangent une partie de la récolte, ils doivent donc être effrayés. Les moyens efficaces de protection contre les ravageurs à plumes sont:
- Sacs en cellophane qui s'attachent aux branches. Ils effraient les oiseaux en bruissant (vous pouvez utiliser du papier d'aluminium au lieu de sacs).
- Cassette. Attaché aux branches.
- Filets qui couvrent complètement la couronne de l'arbre avec les fruits.
- Dispositifs effrayants spéciaux qui créent des sons basse fréquence.
Avec une plantation appropriée et le respect de toutes les normes de soins, la cerise Morozovka vous ravira avec une récolte abondante de baies délicieuses et saines. La haute résistance aux conditions environnementales défavorables rend la culture populaire parmi les jardiniers et les agriculteurs.