Les canards domestiques sont des oiseaux sans prétention, dont vous pouvez obtenir beaucoup de viande, et parfois des œufs, de nombreux propriétaires de sites essaient donc d'élever ces oiseaux aquatiques dans leur arrière-cour. Mais pour que l'élevage soit réussi, un certain nombre de points importants doivent être pris en compte. Vous devez savoir comment faire pousser des canetons à la maison, comment faire des abris pour les oiseaux, ce que cela vaut la peine de nourrir les canards. Il convient également de décider immédiatement quelle race particulière devra être élevée à la maison sur le site.
Élevage de canards à la maison
Quelle race de canards domestiques choisir
À l'heure actuelle, il existe de nombreuses races de canards qui conviennent à une variété de conditions. Et chaque éleveur de volailles doit choisir l'oiseau qui lui convient le mieux. Ce n'est pas une tâche facile, car chaque espèce a ses propres avantages et inconvénients.Par conséquent, lors du choix d'une race, il convient de décider en premier lieu de ce qui est requis des oiseaux. Le propriétaire doit comprendre pourquoi il élèvera cette race et dans quelles conditions l'élevage aura lieu.
L'élevage de canards à la maison ne sera pas une tâche difficile lors du choix de la bonne variété. La première chose à comprendre est qu'il existe trois zones de production, qui comprennent toutes les races de ces oiseaux. Il s'agit d'une ligne de production de viande, de viande et d'œufs et d'œufs. Les œufs d'œufs doivent être ignorés tout de suite: ces canards ne volent pas mieux que les poulets, mais leur poids est inférieur à eux. Vous devez choisir parmi les directions viande et viande-œuf. Il faut comprendre qu'il existe de nombreuses races des deux types.
Production de viande
La plupart des éleveurs de volailles préfèrent s'installer sur ce type de canards domestiques. Ils sont capables de prendre du poids rapidement et vous pouvez en tirer beaucoup de viande délicieuse. Et certaines races se distinguent par une production d'œufs décente. Parmi ces variétés, il convient de noter le canard ukrainien gris et l'oiseau à poitrine blanche noire. Encore de bonnes couches sont obtenues auprès des représentants de la race blanche de Moscou. Parmi les variétés purement de viande, il existe également de nombreux candidats dignes de culture.
Pour ceux qui s'intéressent à l'élevage de canards pour la viande, la race de Pékin ou Indo-canard est généralement recommandée. La race de Pékin prend bien du poids et sa viande est riche en matières grasses. Ces oiseaux se distinguent par leur simplicité et leur maturité précoce. Ils sont également utilisés dans l'élevage d'autres races, auxquelles il convient également de prêter attention. Des canards de Pékin, en particulier, des oiseaux bachkir et des favoris bleus ont été élevés. Certains aviculteurs préfèrent élever ces oiseaux aquatiques.
Les canards de Barbarie méritent une mention spéciale. Ils ne sont pas aussi gras que la variété de Pékin, mais ils prennent également du poids très rapidement. Ils ont une production d'oeufs moyenne, mais l'utérus de cette race a un instinct développé pour la reproduction. Parmi les lacunes, il convient de mentionner le fait que les femmes autochtones ne tolèrent pas les basses températures. Pour eux, il est nécessaire d'isoler séparément la pièce. Lorsqu'elles sont croisées avec d'autres races, elles donnent des hybrides qui ne sont pas capables de se reproduire, mais sans prétention, à maturation précoce et avec une viande savoureuse.
Production de viande
Les canards de ce type sont recommandés pour les éleveurs débutants qui souhaitent obtenir non seulement de la viande, mais aussi des œufs. Lors de la reproduction à la maison, lorsque l'œuf n'est nécessaire que pour leur propre usage, ces oiseaux sont idéaux. Ils sont capables de prendre du poids assez rapidement, mais en même temps, ils apportent un nombre suffisant d'œufs. Il convient de noter que les variétés du type de viande sont plus populaires que celles liées au type de viande. Cela est dû au fait que le type de viande est plus rentable pour l'élevage industriel.
Mais pour les petites fermes, les canards de viande sont excellents. Parmi ces races, il convient de noter la variété miroir, le Saxon et le Cayuga. Les canards miroirs sont les plus courants en Russie et en Ukraine. Mais de nombreux éleveurs de volailles recommandent la reproduction des oiseaux de l'espèce Cayuga: ils prennent bien du poids, ont une bonne production d'oeufs et sont capables de vivre dans des régions froides. Et ils ont également un instinct maternel bien développé.Par conséquent, si vous prévoyez d'élever des canards dans le nord, il convient de prêter attention à cette espèce particulière.
Logement pour canards domestiques
Peu importe le type d'espèce qu'il a été décidé de reproduire. Vous devez d'abord construire une maison appropriée pour les oiseaux. Ceci est nécessaire pour la culture des canards blancs ou de Pékin de Moscou, et même pour les colverts sauvages apprivoisés (ou simplement les colverts). Il existe certaines exigences lors de la construction et de l'aménagement d'une maison pour la sauvagine. Pour réussir à élever ces animaux, vous devez leur fournir des conditions de garde décentes. Voici ce qu'il faut considérer lors de la construction d'une maison de canard:
- Bien que les canards soient des oiseaux aquatiques, ils n'aiment pas l'humidité et une humidité excessive, la pièce doit donc être sèche et chaude correctement. Même un hangar temporaire pour eux doit être protégé de l'humidité. Un toit qui fuit ou un plancher humide est inacceptable.
- La maison, à l'exception des zones pour poules et pondeuses, doit être bien éclairée. Les fenêtres ne doivent pas faire face au nord, de préférence à l'est ou au sud. Dans ce cas, les fenêtres doivent être bien fermées pour éviter les courants d'air.
- La pièce doit être assez spacieuse, car les canards n'aiment pas la foule: dans de telles conditions, leur santé se détériore et il n'y a aucun moyen de résister aux maladies infectieuses. La superficie minimale autorisée pour ces oiseaux est d'un canard par 0,3 m². m. Mais il est préférable de fournir au moins 1-1,5 mètres carrés. m pour chaque oiseau.
- S'il y a de l'eau à proximité, la sortie de la pièce doit être située à proximité. De nombreuses variétés domestiques aiment encore nager et ne devraient pas se voir refuser cette opportunité.
- Il ne devrait y avoir aucun courant d'air dans la pièce pour que les canards ne prennent pas froid. En particulier, la jeune croissance ne tolère pas de telles conditions. Oui, et les poules qui ne peuvent pas quitter le nid ne doivent pas tomber malades, il est donc très important de faire une maison sans fissures inutiles. Tous les trous en excès doivent être soigneusement calfeutrés. Dans les régions du nord, une maison doit être construite en brique ou en un autre matériau similaire.
Le choix des matériaux de construction dépend uniquement du propriétaire. La pierre, le bois, l'argile et diverses combinaisons de ces matériaux sont parfaits, il vous suffit de prendre en compte tous les conseils de base pour la construction. Il y a une autre recommandation pour les débutants: ne construisez pas une grande pièce à la fois. Vous devez d'abord essayer d'élever un petit nombre de canards, puis, après avoir maîtrisé, il sera possible d'augmenter le nombre et la taille de nouveaux logements pour les oiseaux.
Construction d'une maison d'habitation temporaire
Dans le cas où la maison des oiseaux n'est pas encore prête, vous pouvez leur faire une résidence temporaire. Nous devons immédiatement faire une réservation: en hiver, vous ne pouvez pas recourir à une telle méthode. Si la maison n'est pas encore terminée ou qu'il n'y a aucun moyen d'y installer de la sauvagine, cela vaut la peine de faire un corral intérieur d'un filet. Élever des canards à la maison n'est généralement pas pratiqué, si nous ne parlons pas de canetons, par conséquent, de telles huttes temporaires sont créées dans lesquelles les oiseaux sont installés. Tout ce qui est requis est un treillis métallique fin, des piliers et un matériau de toit.
Le stylo lui-même est facile à fabriquer. Des piliers sont enfoncés le long du périmètre, une grille y est fixée, et c'est tout, vous pouvez lancer l'oiseau à l'intérieur. Un toit est nécessaire s'il pleut constamment ou si le paddock est utilisé pour garder les canetons hebdomadaires. Dans tous les autres cas, couvrir le toit n'est pas rentable et inutile. Il suffit de faire un petit auvent dans le coin, sous lequel l'oiseau peut se reposer dans la chaleur la plus intense. Les petits canetons peuvent être gardés dans de telles cages afin qu'ils reçoivent suffisamment de soleil.
Nourrir les canards
Pour les céréales, il convient de prêter attention au maïs et au blé. Le maïs est donné entier ou broyé, et le blé est donné sous forme de farine très grossière. Le broyage fin est inacceptable pour les oiseaux adultes et les poussins. En plus du maïs et du blé, vous pouvez toujours prêter attention à l'avoine et à l'orge. Les légumineuses sont couramment utilisées dans l'engraissement des canards pour la viande. Divers gâteaux et son sont également ajoutés à l'aliment, ce qui peut également être utile, mais leur quantité ne doit pas dépasser 1/10 de la masse totale de l'aliment.
La nourriture juteuse verte doit être incluse dans l'alimentation des oiseaux aquatiques domestiques. En particulier, diverses plantes aquatiques peuvent constituer une grande partie de l'alimentation totale. Ils sont donnés à raison de 500 g pour 1 canard adulte. Ils sont donnés aux poussins en quantités minimes, augmentant la portion de deux mois aux volumes que les oiseaux adultes reçoivent. Diverses herbes de prairie comme le trèfle ou la luzerne sont également consommées. Ils sont également récoltés sous forme d'ensilage.
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Autres suppléments au régime du canard
Pour élever des oiseaux en bonne santé, des légumes frais doivent être ajoutés à leur nourriture. Ils doivent être écrasés avant utilisation. Pour les canards, les légumes comme le chou, les carottes, la citrouille et les tubercules de pommes de terre bouillies sont bons pour eux. Ils sont parfois récoltés avec du fourrage vert sous forme d'ensilage, constituant une sorte de mélange nutritif. Pour un développement normal, les canards ont également besoin d'un apport protéique. Les os et la farine de poisson, les œufs durs et le fromage cottage faible en gras conviennent à ces aliments. De nombreux professionnels écrivent sur le besoin d'additifs minéraux:
«Les canards ont absolument besoin d'une petite farine de coquille, de craie ou d'os. Ce sont des substances qui contiennent, entre autres, du phosphore et du calcium. "Ils sont nécessaires pour obtenir des œufs avec une coquille solide, et ils sont également nécessaires aux petits canetons pour un développement normal."
Obtention et incubation des œufs
Le problème le plus important lors de l'élevage de canards est l'élevage de poussins. Et cela commence par la sélection et l'incubation des œufs. Vous devez d'abord déterminer avec quel canard vous pouvez travailler et en tirer une progéniture. Les oiseaux sélectionnés sont suivis pendant plusieurs mois. Des oiseaux sains, bien construits et forts sont laissés pour la reproduction. Le rapport des mâles et des femelles est de 1 canard pour 5 à 8 canards. Lorsqu'elle travaille avec un canard, elle doit prévoir de longues heures de jour: cela affecte directement le nombre d'œufs obtenus.
Les oiseaux laissés à la tribu doivent recevoir des soins, une alimentation et une protection décents contre les maladies. Les œufs d'incubation sont prélevés uniquement sur des oiseaux sains. Quel type d'oeuf est nécessaire pour l'éclosion, vous pouvez regarder la vidéo. En général, les œufs doivent être intacts, sans fissures ni bosses. Le bleu sur la coquille indique qu'ils ont commencé à se détériorer - cela peut être compris par l'odeur désagréable. Vous ne devez pas prendre d'œufs trop gros. Un canard n'est pas une oie et même chez les plus grandes races, la masse d'un œuf ne peut pas dépasser 0,1 kg.
Le stockage à long terme affecte négativement l'état de l'embryon, par conséquent, l'ovule peut être conservé pendant 5 à 8 jours au maximum. Idéalement, il devrait être placé immédiatement sous le canard. Ces oiseaux peuvent se précipiter aussi bien en hiver qu'en été. Et cette période est facile à reconnaître. Une métamorphose très caractéristique se produit avec le canard. Elle commence à se séparer de la plupart des oiseaux, est constamment engagée dans l'organisation du nid. Elle retire également les peluches d'elle-même et les dépose à l'endroit choisi pour la pose.
Éclosion d'oeufs par une poule
De nombreux éleveurs de volailles utilisent une poule couveuse. Cette méthode, lorsqu'elle est effectuée correctement, est plus efficace que l'incubation artificielle. Dès le premier jour après la plantation, la maçonnerie est sous la surveillance d'un canard. Il suffit de s'assurer que l'oiseau n'oublie pas la nourriture et les boissons. Elle doit également retourner au nid à temps. Il est conseillé que les nids soient séparés les uns des autres, alors personne ne dérangera la poule. Les matériaux doux et légers fonctionnent bien pour la litière de nid.
Il existe également certains problèmes de hachures par cette méthode. Parfois, il arrive que le canard ne quitte pas la maçonnerie, puis il faut lui rappeler la nutrition. Cela se passe différemment: après avoir mangé, il ne revient pas à l'éclosion et il doit être remis manuellement au nid.
Certaines races ne sont pas de bonnes poules couveuses. Par exemple, les canards de Pékin. Le principal problème de ces oiseaux blancs est qu'ils ne cherchent pas à se reproduire. Les Indo-femmes, que beaucoup aiment garder dans le pays, en diffèrent favorablement.
Élevage d'oeufs de canard dans un incubateur
Lors de l'éclosion dans un incubateur, des œufs présélectionnés sont utilisés, qui sont généralement conservés à une température de 10 à 12 ° C. Le stockage ne doit pas durer plus d'une semaine. Lorsque les œufs sont juste placés dans l'incubateur, la température est maintenue à 37-38 ° C. Il faut se rappeler que l'œuf de canard se réchauffe longtemps et que lorsque environ 2/3 du temps nécessaire à l'éclosion a lieu, il est nécessaire d'abaisser la température à 30-31 ° C.
Le temps nécessaire au développement complet de l'embryon dépend de la race spécifique de canards et prend de 4 à 5 semaines. Et quel que soit le type de race dont vous avez besoin pour se reproduire, vous devez contrôler le processus de développement de l'embryon. Pour cela, une ovoscopie est réalisée. Ce processus vous permet d'observer le déroulement de l'incubation. Faire un ovoscope à la maison n'est pas difficile. Une boîte est prise dans laquelle un trou est découpé légèrement plus petit que la taille de l'œuf, et un rétro-éclairage d'une lampe conventionnelle est fixé par le bas.
L'œuf est placé dans le trou et mis en évidence par le bas. Le 6-7ème jour d'incubation, vous pouvez voir que le système circulatoire a commencé à se former dans l'œuf. Après 15-17 jours, vous pouvez voir que l'embryon s'est déjà formé et se déplace petit à petit. Si le développement s'est arrêté pour une raison quelconque, alors l'intérieur de l'œuf est immobile.
De nombreux éleveurs de volaille ne recommandent pas l'ovoscopie aux débutants. Cela ne permet toujours pas d'affecter le développement des œufs et, s'il est mal exécuté, il peut également nuire aux embryons.
Élever des canetons à la maison
Les soins aux canetons déterminent le succès d'une entreprise d'élevage d'oiseaux. Après tout, le profit dépend de la façon dont le propriétaire peut s'occuper de chaque caneton. Dès le premier jour de leur vie, les jeunes animaux doivent bénéficier de conditions de vie décentes. Les petits canetons sont mieux conservés dans une couveuse, une boîte spéciale pour les poussins récemment éclos. Il est nécessaire de suivre littéralement chaque canard. À cet âge, de nombreuses maladies sont menacées par les bébés, et il est donc nécessaire de bien les soigner et de les nourrir correctement.
Une couveuse est en bois et doit être faite avec des murs denses et soigneusement ajustés. Le schéma est simple: il suffit d’absence de projets. Le sol est constitué d'un maillage fin, dans lequel les pattes des poussins ne tomberont pas, car il est très difficile de soigner un canard avec une luxation ou une fracture. Le filet est nécessaire pour faciliter le nettoyage de la cage. Pour les bébés qui doivent être gardés dès le premier jour de leur vie, les trous dans la maille ne dépassent pas 1 cm.
La pièce doit maintenir la température et le niveau d'éclairage souhaités. Pour les petits poussins quotidiens, une journée artificielle de 22 heures est fixée. La température est contrôlée à l'aide d'un thermomètre conventionnel. Il devrait être au niveau de 22-23 ° C. Baissez progressivement la température et réduisez la journée artificielle. À l'âge d'un mois, un canard a besoin de 14 heures de lumière et d'une température de 20 ° C. Pour la lumière et le chauffage, vous pouvez utiliser des lampes infrarouges.
Nourrir les canetons au cours du premier mois de vie
Élever de jeunes animaux est impossible sans une alimentation adéquate, dans laquelle tous les besoins des poussins sont satisfaits. Qu'ils soient élevés avec ou sans canard, les bébés doivent être correctement nourris. Ici, le nombre de repas quotidiens et la composition du régime sont importants. La jeune pousse après l'éclosion et jusqu'à la fin des 1-2 semaines du premier mois de vie est nourrie 5-7 fois pendant la journée. Avec un canard plus âgé, le nombre de tétées est réduit à 3 fois par jour. Parallèlement à la croissance des poussins, les volumes de portions augmentent également, et dès le premier jour de vie.
Il convient également de préciser quel type de nourriture convient aux jeunes animaux. Il y a de nombreux problèmes avec le canard dans cette affaire. Si vous commencez à lui donner la mauvaise nourriture, il ne survivra peut-être pas. Peu importe que les bébés soient gardés avec le canard ou dans une pièce séparée. Le régime alimentaire pour eux reste le même. Il doit nécessairement inclure de l'herbe verte broyée. Il est seulement important qu'il ne soit pas toxique: par exemple, l'ortie traitée avec de l'eau bouillante convient. Il est mélangé avec des œufs durs, qui doivent être écrasés après la cuisson.
Vous pouvez également commencer à nourrir les bébés avec des aliments composés bouillis mélangés, par exemple, avec du lait. Mais tout cela doit être donné avec de l'herbe et des œufs: ils contiennent des substances utiles pour les jeunes animaux. Après avoir été nourris, les canetons s'efforcent souvent de ramper dans la mangeoire avec leurs pattes, de sorte que la conception de l'abreuvoir et de la mangeoire doit être telle que les poussins ne puissent pas gâcher leur propre nourriture. Quel type de design les professionnels recommandent, vous pouvez regarder la vidéo.
Conclusion
Les canards ne sont pas les oiseaux les plus difficiles à élever. Ils sont sans prétention, prennent du poids rapidement et se distinguent par une viande savoureuse et saine. Ils sont parfaits pour de nombreux éleveurs de volailles novices.